てんや

脅威の低価格

ボクの場合、行動は殆ど一人と決めております、何故かと言うと相手に会わすのが面倒だからです。

　ところが、本日はギターの上手い同級生の爺と同伴であります、お昼時期、その彼が連れて行ってくれたのが、さぬきうどんの【てんや】さんです。
　彼曰く「とにかく安くて旨い」、１１時半位に訪れたのですが、すでに満席です、待つ事暫し、やっと席が空きましたので着席、ボクはかけうどんとミニ天丼のセットを注文いたしました。


　これが、かけうどんとミニ天丼です、驚くなかれ￥５３０、更にミニセットならワン・コイン￥５００。


　うどんは、さぬきうどんと言う程コシは強くありません、むしろ昔からある徳島うどんに近いです、したがって正統派のさぬきうどんが好みの方には、物足りないかも知れません、ボクは熱烈なさぬきうどんファンではありませんから、全く問題ございません。

　出汁の方は個性的で美味しいです、多分昆布を主体としたもので、若干塩分多目ですが、昼食ですからいいでしょう、昨今さぬきうどんのセルフ店では、万人好みの甘味が主体となっておりますが、こちらの出汁はキリッとしております。



　ミニ天丼は中ぶりの海老天が二本入っております、これで￥２５０です、それも作り置きではありません、注文が入ってから揚げてくれます。

　ボクは一本をうどんに入れて天ぷらうどんとしていただきました、
　脅威の低価格には脱帽ですが、唯一不満があります、それはオーダーが通ってから出てくるのが大変時間がかかる事です、注意深く観察するとホール係りはテキパキしているのですが、厨房がモタついております、少人数なら理解出来るのですが、男子が数人かかっております、天ぷらを揚げるにしても時間がかかり過ぎです、食べている人と待っている人の比率には苦笑してしまいました、一度ＴＱＣ活動を行って作業改善すると良いと思いました。
2012　9/4

板野郡藍住町矢上字安任140-1