まず、最初にお断りしておきたい事は、今回紹介する【東大(応神店)】さんは、現在当徳島で展開している【東大】【麺王】グループとは全く無関係であります。
こちらの【東大(応神店)】さんが美味しいからといって、チェーン店である他の【東大】一派へ行くと全く期待を裏切られます。
(
「誰だ!」でっち上げた奴は? )
名前が同じだからといって、「それは似て非なる物である」、と最初に断言しておきます。
何故名前が同じであるか?、という訳はこちらの
サイトを参照。
さて、【東大(応神店)】さんのラーメンは個性的な濃口であります、個性的であるっと言う事は自ずと好き嫌いが分かれます、その個性が好みであれば魅力となり、好みで無い場合は欠点となります、ぼくはこちらの個性は魅力的と受け止めます。
2013 2/1
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好みの【東大(応神店)】ですから、注文は最初からチャーシュー麺です、立派なバラ肉のチャーシューが5枚乗っております。
お味の方はトンコツのダシが十分の効いた醤油味です、上品なラーメンを好む方には向きません、全体的には荒々しい粗野蛮な部分が魅力的です、一口目からガッツリ頂きます。
「うっめえ〜」
残念な事は夜しか営業していない事です。
徳島市応神町古川夷野81-2