天徳≠旧美渓：徳島店

【美渓】、それは美味しいラーメンのエンブレム

勝浦の本店【美渓】と並んで、法花にあった【美渓、徳島店】はボクのお気に入りでありました、濃い目の味付けは、好き嫌いの分かれる所ですが、体調のいい時なんかは「今日は味の濃いラーメンが食べたい」と思う時にはよくお伺いしたものです、スープの深味は本店に及ばないものの、ボクの中ではライト級【美渓】的存在でありました、いつもはチャーシューとバラ肉の入ったハーフ＆ハーフを頂いておりました、ところが2011年、こちらのお店は阿南に移転、【美渓、阿南店】となってしまったのです、そうこうする内に【美渓、阿南店】は再度店名を変え、【天徳】を名乗る様になり【美渓】の名称が外されました。何故なんだ・・・？

【美渓、徳島店】≠【天徳】

【美渓、徳島店】の味を追いかけて阿南の【天徳】さんに参りました、かってのハーフ＆ハーフはメニューから消えており、中華そば以外に味噌ラーメン、赤そば（辛口）、白そば（豚骨）、つけ麺などがあります、何か嫌〜な予感がします。
　主力品が薄く、メニューのバリエーションが多いのは、自信の無さの現れっと思っておりますから！

　何はともあれ中華そば、チャーシュー麺を注文、一口食べるや、
　「これは【美渓、徳島店】とは全く別物だ、スープもチャーシューも・・・・」

　ボクの思い違いでした、【美渓、徳島店】＝【天徳】じゃないんです。



2012 6/1
阿南市宝田町平岡920-4
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教訓　：　何故なんだ・・・？ 。