丸武

港町十三番地

秀爺の希望で小松島の【丸武】さんにお伺いいたしました、秀爺は以前より気になっていた模様です。

　店に入るや、獣の匂いがします、ラーメン屋ですから多少はその傾向はあるのですが少々気になります、ボクはひょっとしたら相当不味いかも知れない、と覚悟を決めておりました、厨房は奥の方にあり客席からは見る事が出来ません、店内はラーメン屋とカラオケ居酒屋の折中的な雰囲気で、大きな不安と僅かな期待が心中交差しております、実はボクにとって【丸武】さんは初体験だったのです。


　　出てきたラーメンは、小松島では標準的な白系よりも若干黄色寄りのスープです、一口食べるや獣臭さは消滅しました、美味しいです、【やまもと】さん、【松本】さん、と同ベクトルのスタイルです。

　こちらの【丸武】さんは、かって小松島港に活気があった頃は相当繁盛していたそうです、現在は港は衰退してしまいましたが、陽気な女性（小母さん）が一人で営業されております、その風貌から察すると夜はアルコールが入りカラオケ三昧、相当盛り上がる雰囲気です、「あああー♪、港町十三番地」。

2012 12/2

小松島市小松島町新港9-1
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教訓　：　地道な営業は安定しております。