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活気あるお店は好感が持てます

こちらに訪れる前、グループである小松島の【ゆ〜ちゃん】（掲載以外のラーメンＢ）を訪れておりました、【ゆ〜ちゃん】はラーメン専門店ではなく定食もやっている、いわゆる食堂的でラーメンその味も平均的な海の家のラーメンっといった印象でありました。

　したがってグループ内の味であろうと、大きな期待は持たずに一応確認の意味で訪れたのですが、ボクの先入観は違っておりました。

店に入るや、「いらっしゃいませ」という元気な声で迎えられます、早速標準の中華そばを頂きました、そのお味はやはりグループ内のベクトルにあるものの、深いコクと旨みが感じられます、若干甘口ではあるものの丁寧に作られております、レシピが同じでも作り手によって味は異なるものです。

　テーブルに備え付けてある、素タレと胡麻を入れると更に美味しいです、惜しむらくは、お店独特の個性が無いので大分損をしていると思います。

　お店内では、厨房のご主人、ホール係のスタッフ、キビキビとした動きに無駄がありません、挨拶の過不足無く、大変気持ち良く頂けました。

　夜は唐揚げ等一品＋アルコールもある様で、近くなら是非訪れたいお店です。

2013 2/1

徳島市八万町弐丈97-7